Makanan lezat dan sehat tak berarti selalu sulit dibuat atau mahal harganya. Dibandingkan jajan di luar, membuat makanan sendiri memang juga lebih terjamin kebersihannya, namun tentu saja, kadang rasa lelah habis beraktivitas atau tak adanya waktu membuat memasak menjadi kegiatan yang merepotkan. Tapi, warga-warga Jepang berikut ini ramai berbagai tips lewat Twitter seputar tips-tips membuat makanan lezat yang enak dan super mudah menggunakan satu bahan ajaib: keju! Di Jepang, keju yang paling umum digunakan adalah keju yang telah diproses dan mudah meleleh, jadi keju cheddar yang paling mudah ditemui di Indonesia juga bisa dijadikan pilihan untuk resep-resep berikut yang patut dicoba para cheese lover.
1. Dengan nasi
Sangat mudah, cepat, dan cocok bagi yang nggak mau ribet (atau lagi laper banget aja), nasi keju ini dibuat dengan menambahkan keju di atas nasi, kemudian masukkan ke dalam microwave, dan tambahkan sedikit soy sauce. Voila, itadakimasu!
Untuk hidangan dengan sentuhan Jepang yang lebih terasa, masukkan nasi dan keju ke dalammicrowave selama 30 detik, lalu tambahkan taburan konbu (kelp) asin. (bisa juga ditambahkanfurikake – macam-macam ‘abon’ Jepang untuk taburan nasi)
Bagi yang lebih senang gaya barat, tambahkan keju, saus tomat, dan mayones di atas nasi, lalu masukkan ke dalam microwave dengan suhu sesuai selera, dan bumbui dengan garam dan merica sebelum dinikmati.
Gunakan nasi instan yang sudah ada rasanya dan lelehkan keju di atasnya untuk memperkaya rasa (contoh ini menggunakan nasi kare, tapi kalau di Indonesia mungkin lebih umum nasi goreng, ya…sepertinya enak juga).
Nasi, keju, dan margarin adalah 3 bahan yang digunakan dalam hidangan sederhana tapi lezat ini.
Mereka yang gemar membuat onigiri juga bisa menembahkan keju di atasnya, kemudian masukkan ke microwave sebentar.
2. Dengan sayur-sayuran
Siapkan satu buah tomat yang dibelah 4, lalu tambahkan keju, minyak zaitun (olive oil), dan bumbui dengan garam. Masukkan ke dalam microwave atau panggang hingga kejunya meleleh. Tampak lezat, bukan?
Keju dan kentang memang selalu cocok. Siapkan 1 kentang utuh, potong-potong, dan tambahkan daging asap, keju serta sedikit garam dan merica. Masak dalam microwave dan hidangan pun siap disajikan!
Bagi yang memerlukan lebih banyak kalori, bisa mencoba potato salad (salad kentang) dan keju! Di Jepang, potato salad umumnya juga mengandung wortel, timun, dan jagung, jadi kalau kalian ingin tambahan rasa, bisa tambahkan keju pula.
Alpukat keju! Penasaran? Belah 2 buah alpukat, keluarkan bijinya, tambahkan daging asap, keju, dan bubuk kare, kemudian panggang di dalam oven atau toaster oven.
Atau, kalau kalian punya buah alpukat yang belum terlalu matang, bisa pula mengiris buahnya tipis-tipis, tambahkan keju di atasnya, kemudian panggang, dan bumbui dengan soy sauce dan shichimi(bubuk cabai Jepang).
Squash atau labu yang disajikan dengan keju juga tak kalah lezat. Coba belah 2 gourd (labu botol) berukuran kecil, buang bijinya, tambahkan keju, garam, merica, dan panggang hingga empuk.
3. Dengan tahu
Lagi-lagi cukup 3 bahan saja: tahu, saus tomat (atau sambal), dan keju! Masukkan ke dalammicrowave, jadi deh!
Bagi kalian yang suka umeboshi (acar plum), cobalah tahu dengan umeboshi rasa madu, keju, dan taburan daun bawang (daun bawangnya nggak ada di gambar..haha).
Punya telur? Bisa juga masak tahu, telur, dan keju di dalam microwave. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Yang ini juga hampir mirip: tahu, keju, black pepper giling, dan tambahkan minyak zaitun.
4. Sebagai cemilan
Kulit gyoza (pangsit Jepang) dengan keju yang dimasukkan ke dalam microwave bisa menjadi cemilan yang enak.
Coba juga dengan tomat ceri dan daun basil – seperti pizza mini, ya!
Tak punya bahan lain selain keju? Bukan masalah! Cukup alasi microwave kalian dan panggang kejunya!
https://twitter.com/unasuke_is_cool/status/634399874939654144
Irisan-irisan tipis keju yang dialasi kertas panggangan dan dimasukkan ke dalam microwavemenghasilkan cemilan renyah nan lezat ini.
Selamat mencoba!
source: japanesestation
0 komentar:
Post a Comment